Orașul Dubrovnik, cunoscut ca „Perla Adriaticii” este cea mai renumită și elegantă destinație din Croația datorită istoriei și frumuseții sale.
Situat pe coasta Dalmației, mulți cunosc Dubrovnik sub numele de Ragusa care derivă din colonizarea greacă și a fost folosit timp de multe secole. În Evul Mediu, după a IV-a Cruciadă (secolul al XIII-lea), orașul a fost colonizat și guvernat până la mijlocul secolului al XIV-lea de către Republica Veneția.
După eliberare, orașul Dubrovnik a fost o republică liberă până în secolul al XIX-lea când trupele lui Napoleon au ocupat teritoriile croate și au pus capăt independenței. În secolul al XVII-lea, Dubrovnik a trăit unul dintre cele mai întunecate momente din istoria sa – în 1667 a avut loc un cutremur teribil care a distrus o mare parte din oraș și a ucis mii de cetățeni.
Sub controlul puterii centrale napoleoniene, la începutul secolului al XIX-lea, orașul Dubrovnik a fost anexat Regatului Italiei.
În 1991, Dubrovnik a fost serios deteriorat de războiul balcanic( care a urmat dizolvării Iugoslaviei), dar a reușit să renască și mai frumos decât înainte, în ciuda războaielor și distrugerilor care au avut loc de-a lungul secolelor.
Străzile sale înguste și neregulate amintesc foarte mult de străzile Veneției, de străzile orașelor Greciei Antice sau ale Imperiului Roman. Plimbarea pe aceste alei admirând arhitectura sa splendidă în stilul romanic, medieval, renascentist și baroc vă va da senzația că v-ați întors înapoi în timp.
Dar, Dubrovnik nu este numai istorie este și natură. Datorită panoramelor sale sălbatice, plajele cu nisip fin, marea cu mii de nuanțe de turcoaz și insulele din jur au făcut din fermecătorul oraș decorul celebrului serial Game of Thrones (majoritatea scenelor fiind filmate între zidurile sale mărețe și în piețele pitorești).
Orașul vechi este inclus în patrimoniul UNESCO și adăpostește clădiri de o valoare inestimabilă.
Printre cele mai interesante atracții se numără:
Centru istoric (inclus în patrimoniul UNESCO) – strada principală a centrului orașului Dubrovnik se numește Placa sau Stradun și este împărțită în două părți, sudică și nordică. O legendă spune că, exact pe această stradă a existat cândva un canal care despărțea orașele Ragusa și Dubrava, care ulterior au fost reunite în urma umplerii canalului propriu-zis.
Centrul istoric se dezvoltă în interiorul zidurilor, la care se ajunge prin Poarta Pile.
Această zonă este plină de magazine, piețe, monumente și fântâni este un punct de întâlnire și socializare și un pentru evenimente și procesiuni. La capătul estic al Stradunului se poate admira fântâna Onofrio, construită în 1438, creată ca parte a unui apeduct cu scopul de a garanta alimentarea cu apă a orașului. O altă fântână( mai mică) se află în Piața Luža și face parte din același sistem de alimentare cu apă;
Zidurile de apărare – sunt simbolul orașului și fac parte din patrimoniul UNESCO din 1979. Au fost construite și extinse constant între secolele al IX-lea și al XVI-lea, cu scopul de a proteja orașul vechi de atacurile străine.Traseul extraordinar al zidurilor, lung de 2 km (include cinci forturi și șaisprezece turnuri și bastioane) atrage mii de vizitatori mai ales în lunile de vară. Mergând de-a lungul acestei linii de apărare veți putea admira peisaje uluitoare;
Mănăstirea Călugărilor Minori – situată în inima orașului vechi, Mănăstirea Franciscană a Fraților Minori (Mala Braca) a fost construită în 1317 și este printre cele mai bine conservate structuri medievale din oraș. Mănăstirea este renumită și pentru farmacia pe care o găzduiește(fiind a doua cea mai veche din Europa, după farmacia Santa Maria Novella din Florența, care funcționează și astăzi, după 700 de ani de la începutul activității). În mănăstire există și o bibliotecă care adăpostește coduri iluminate, manuale de farmacie, rețete și multe altele;
Catedrala Adormirea Maicii Domnului – a fost construită în secolul al VII-lea și a fost extinsă ulterior în secolul al XII-lea. Aspectul baroc actual se datorează reconstrucției catedralei care a avut loc după cutremurul din 1667;
Sinagoga din Dubrovnik – fondată în 1352, această sinagogă este una dintre cele mai vechi din lume. Clădirea găzduiște un muzeu de artă evreiască, unde se găsesc documente și artefacte despre viața populației evreiești locale și persecuțiile suferite în timpul celui de-al Doilea Război Mondial;
Biserica Sf. Blaise(sfântul patron al orașului) – păstrează un model al Dubrovnikului înainte ca acesta să fie distrus de cutremurul din secolul al XVII-lea. Foarte frumoase sunt și altarele de marmură și statuia din argint a Sfântului Blaise, din secolul al XV-lea;
Palatele –cele mai frumoase palate sunt Palatul Rectorului si Palatul Sponza. Palatul Sponza este o clădire superbă din secolul al XVI-lea, cu o curte interioară și o logie elegantă sprijinită pe șase coloane. De-a lungul vremii a fost sediul Vamal și monetărie, iar astăzi este sediul Arhivelor Statului. În interior, palatul nu poate fi vizitat, dar curtea interioară este folosită pentru evenimente și prezentări oficiale;
Palatul Rectorului – construit în secolul al XV-lea ca centru administrativ al Republicii Ragusa (a fost o republică maritimă centrată în orașul Dubrovnik) este o clădire în stil gotic, cu completări și modificări renascentiste și baroc. Rectorul Dubrovnikului a locuit între zidurile sale în timpul mandatului său (adică timp de o lună);
War Photo Limited –o expoziție fotografică care spune povestea prăbușirii dramatice a fostei Iugoslavii prin fotografiile celor mai importanți fotojurnalişti internaționali care au reflectat evenimentele războaielor civile în Croaţia, Bosnia-Herţegovina şi Kosovo. Imagini sunt crude, dar adevărate, axate pe război, tocmai pentru a nu uita ce lucruri rele pot săvârși ființele umane, din lăcomie și sete de putere;
Muzeul de Artă Modernă și Contemporană – expoziție permanentă de artă croată modernă și contemporană găzduită într-o clădire modernistă la est de orașul vechi, întinsă pe trei etaje;
Muzeul Maritim – găzduiește modelele de nave, obiecte și picturi maritime expuse la Fortul Sf. Ioan ce povestesc istoria veche de secole a navigației în Marea Adriatică și mărturisesc legătura orașului Dubrovnik cu marea;
Casa lui Marin Držić – casa în care a trăit cel mai faimos dramaturg croat este astăzi un muzeu dedicat acestuia;
Portul Vechi – situat la porțile orașului fortificat, portul este mărturie a străvechii Republicii Ragusa și a jucat întotdeauna un rol emblematic în istoria orașului. În secolele al XV-lea și al XVI-lea, acest port a reprezentat un nod crucial pentru rutele comerciale mediteraneene. Astăzi este un loc ideal pentru o plimbare romantică sub clar de lună.
Pe lângă multele atracții, Dubrovnik se mândrește cu câteva plaje și golfuri deosebite. Printre cele mai frumoase plaje din Dubrovnik și din împrejurimile sale se numără:
Plaja Banja – este o plajă cu pietriș dotată cu toate serviciile. Plaja are vedere la orașul vechi și zidurile Dubrovnikului;
Plaja Buža – o plajă stâncoasă, aproape de zidurile orașului. Intrarea în apă este mai adâncă, de aceea nu este potrivită pentru familiile cu copii mici, dar este perfectă pentru adulții care vor să stea la soare sau să se bucure de o baie revigorantă;
Plaja Sveti Jakov – este considerată una dintre cele mai frumoase plaje din Dubrovnik. Această plajă cu pietriș est situată într-un golf pitoresc, nu departe de centrul orașului;
Plaja Copacabana – o plajă largă, cu pietriș care se află în peninsula Lapad și este potrivită pentru familii. Plaja este dotată cu toate serviciilele necesare chiar și pentru sportivi, care pot practica diverse sporturi nautice;
Plaja Šunj – potrivită pentru familii, înotători fără experiență și pentru cei cărora le place să se plimbe pe mal. Această plajă cu nisip, lungă de aproximativ un kilometru se află pe insula Lokrum; Plaja Cava- recomandată celor care practică naturismul. Există, de asemenea, centre de scufundări unde puteți închiria echipament de scufundări.
Pentru a privi orașul dintr-o altă perspectivă și pentru a admira priveliști uluitoare, trebuie să luați funicularul până în vârful Muntelui Srđ, cel mai înalt punct din Dubrovnik, la care se poate ajunge în doar 4 minute. Telecabina este activă încă din 1970, iar stația de plecare este situată în apropiere de Porta Pile. Puteți servi masa la superbul restaurant cu terasă panoramică, puteți cumpăra suveniruri sau pur și simplu puteți doar să vă bucurați de priveliște.
În ceea ce privește gastronomia, fiind un oraș cu vedere la mare veți găsi multe preparate pe bază de pește proaspăt, dar și legume și carne. Printre cele mai delicioase feluri de mâncare se numără risotto-urile, care reprezintă tradiția culinară a acestei zone. Încercați: crni rizo, risotto cu cerneală de sepie și rižot sa škampima, sau risotto cu creveți, riblji paprikaš ( o tocană de pește cu sos de ardei iute și tăiței), supa de crabi și celebrul Peka (un preparat pe bază de miel, porc sau caracatiță, gătit într-o cupolă de fier și lăsat sub jar aprins timp de câteva ore).
Pentru pasionații de distracție, în Dubrovnik există numeroase restaurante, baruri și cluburi. Viața de noapte, cu adevărat efervescentă are loc în centrul istoric. Printre cele mai importante cluburi se numără – Culture Club Revelin, caracterizat de petrecerile și evenimentele muzicale care atrag un număr mare de tineri, ce petrec până în zorii zilei.
Cât privește cazarea, în Dubrovnik găsiți o ofertă bogată de hoteluri, apartamente si pensiuni. În centrul istoric, prețurile pentru o noapte de cazare este mai scump decât în afara zidurilor orașului. Printre cele mai ieftine zone pentru cazare se numără Lapad, unde pe lângă vile și hoteluri există și pensiuni cu mic dejun sau în Babin Kuk, pe coasta de nord a orașului, unde puteți alege cazarea nu departe de plaje. Frecvența autobuzelor vă va permite să ajungeți în orașul vechi în aproximativ 15 minute atât de la Lapad, cât și de la Babin Kuk.
Clima în Dubrovnik este între subtropicală – umedă și mediteraneană, cu veri destul de uscate și ierni foarte blânde. Cea mai rece lună este ianuarie, iar cea mai caldă este august. Cea mai bună perioadă pentru a vizita Dubrovnik este primăvara sau vara, deoarece în acest sezon vă veți putea bucura de o climă blândă și de mare.
La Dubrovnik puteți ajunge cu cu avionul datorită prezenței aeroportului Ragusa-Čilipi, unde, mai ales pe perioada verii sosesc multe zboruri charter. Printre companiile aeriene care operează zboruri directe se numără: Ryanair, Vueling Airlines, EasyJet. Odată ajunși , puteți vizita orașul cu ușurință pe jos, cu autobuzul sau taxiul (care este disponibil la orice oră din zi sau din noapte). Puteți, de asemenea să închiriați o mașină.