InfoCons a realizat un studiu pe produsele tip fast food, de această dată despre burger-ul de vita, în cadrul căruia au fost analizate informațiile ce se regăsesc pe platformele online ale operatorilor care comercializează aceste produse, respectiv:
– S.C. ART BURGER S.R.L. ( HESBURGER) ;
– PREMIER RESTAURANTS ROMANIA S.R.L. (MC DONALDS) ;
– REX CONCEPTS BK ROMANIA S.R.L. (BURGER KING) ;
– S.C. ALBINA RESTAURANTE S.R.L. (FRIDAY) ;
– S.C. UNCLE JOHN FOOD S.R.L. (UNCLE JOHN)
Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc în declarația nutrițională a produselor tip burger de vita, declarații existente pe platformele online au rezultat următoarele :
ADITIVI ALIMENTARI
Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți toate produsele tip burger de vita au în compoziție cel puțin trei aditivi alimentari (E-uri) .
Numericul de aditivi alimentari din burgerii de vita variază între 3 – 15 :
– 20 % din produse au în compoziție 15 E-uri ( aditivi alimentari ) ;
– 20 % din produse au în compoziție 11 E-uri ( aditivi alimentari ) ;
– 20 % din produse au în compoziție 8 E-uri ( aditivi alimentari ) ;
– 20 % din produse au în compoziție 4 E-uri (aditivi alimentari ) ;
– 20 % din produse au în compoziție 3 E-uri (aditivi alimentari ) .
Din punctul de vedere al aditivilor alimentari regăsiți frecvent in produsele ce fac obiectul prezentului studiu , situația se prezintă astfel :
– 80% dintre produse au în componență E472e : esteri mono- şi diacetiltartici ai mono- şi digliceridelor cu acizi graşi;
– 80% dintre produse au în componență E300 : acid ascorbic;
– 60% dintre produse au în componență E509 : clorură de calciu;
– 60% dintre produse au în componență E202 : sorbat de potasiu.
Cantitatea de zaharuri din glucide, raportată la 100g de produs este cuprinsă între 1.3g și 6.4g !
ATENTIE ! Cantitatea produselor tip burger de vita analizate variază intre 100 – 245 grame !
Toate produsele studiate au avut menționate valorile nutriționale raportate la 100g de produs dar sunt și operatori care oferă aceste informații raportate la cantitatea de produs tip burger de vita :
– Valoarea energetică a burger-ilor de vita este cuprinsă între 223.4 kcal și 267.2 kcal ;.
– Cantitatea de glucide din burger-ul de vita ( carbohidrați ) variază între 15.6g și 28g ;
– Cantitatea de grasimi din burger-ul de vita variază între 8.5g și 13.2g ;
– Cantitatea de proteine din burger-ul de vita este cuprinsă între 10.21g și 13g.
– Cantitatea de sare din burger-ul de vita variază între 0.68g și 1.21g .
– Cantitatea de fibre din burger-ul de vita variază între 0.76g și 1.9g .
Cu ajutorul Aplicației Europene InfoCons , consumatorii pot scana etichetele produselor alimentare pentru a afla instant : ingredientele, valorile nutriționale, numericul de aditivi alimentari, cantitatea de zahăr, etc.
De asemenea, cu ajutorul calculatorului integrat în Aplicația Europeană InfoCons , consumatorii își pot seta cantitatea de produse pe care urmează să o consume , iar aplicația InfoCons le va dezvălui cantitatea de zahăr și caloriile regăsite în cantitatea de produs selectată .
Studiul a fost realizat în urma informațiilor regăsite online în perioada noiembrie-decembrie 2024.
Pentru a consulta studiul integral pe baza produselor tip burger de vita de la fast food, puteți accesa : www.infocons.ro
Susține și tu ca Aplicația InfoCons să rămână independentă !
SMS la 8845 cu textul ” SIGUR „. Comunicat de presă – Info Cons.