Nancy este unul dintre acele orașe europene care nu au
nevoie de zgârie-nori, bulevarde spectaculoase sau o listă interminabilă de
obiective pentru a impresiona. Farmecul său vine mai degrabă din combinația
dintre arhitectura secolelor trecute, piețele elegante, casele Art Nouveau,
atmosfera studențească și tradițiile culinare.
Așezat în nord-estul Franței, Nancy este un oraș care se
descoperă cel mai bine la pas. Într-o singură zi poți trece de la o piață
regală spectaculoasă la străzi medievale, de la palate și muzee la cafenele și
restaurante. Iar dacă rămâi două sau trei zile, începi să vezi și partea mai
puțin turistică a orașului: cartierele elegante, parcurile, magazinele locale și
ritmul relaxat al vieții de zi cu zi.
Nancy – geografie și așezare
Nancy se află în regiunea Grand Est, în departamentul
Meurthe-et-Moselle, în inima regiunii istorice Lorena. Orașul este construit în
apropierea râului Meurthe, iar poziția sa l-a transformat timp de secole
într-un important centru politic, comercial și cultural.
Locul ocupat de Nancy este interesant și din punct de
vedere geografic. Orașul se află între marile axe care leagă Franța de
Luxemburg, Belgia și Germania, iar apropierea de Strasbourg, Metz și granițele
estice ale Franței îi oferă o poziție bună pentru un circuit mai amplu prin
Europa Centrală și de Vest.
Pentru un turist, însă, cel mai important lucru este
altul: centrul istoric este suficient de compact pentru a fi explorat fără
grabă. Nancy nu este genul de destinație în care trebuie să petreci ore întregi
în mijloace de transport pentru a ajunge de la un obiectiv la altul.
Nancy – o istorie legată de ducii Lorenei
Originile orașului sunt medievale, iar dezvoltarea sa
este strâns legată de ducii de Lorena. Nancy a fost creat în secolul al XI-lea, iar în Evul Mediu a
devenit centrul puterii ducale. Orașul vechi păstrează și astăzi urmele acestei
perioade, în special în jurul Palatului Ducal și al străzii Grande Rue.
Un moment decisiv în istoria orașului a fost Bătălia de
la Nancy din 1477, în urma căreia ducele René al II-lea l-a învins pe Carol
Temerarul, ducele Burgundiei. Evenimentul a consolidat poziția Lorenei și a
rămas una dintre cele mai importante pagini din istoria medievală a orașului.
Nancy a intrat într-o nouă etapă în secolul al XVIII-lea,
odată cu venirea lui Stanislas Leszczynski, fost rege al Poloniei și ultimul
duce al Lorenei. Ajuns la Nancy în 1737, Stanislas a inițiat un amplu program
urbanistic care avea să schimbe definitiv imaginea orașului.
În centrul acestui proiect se află celebra Place
Stanislas, construită pentru a crea o legătură între orașul vechi și orașul
nou. Ansamblul format din Place Stanislas, Place de la Carrière și Place
d’Alliance a fost inclus în patrimoniul mondial UNESCO în 1983.
După moartea
lui Stanislas, în 1766, Lorena a fost integrată definitiv în Regatul Franței.
Printre cele mai interesante atracții din Nancy se
numără:
• Place
Stanislas – este imaginea emblematică a orașului și, sincer, unul dintre
locurile pentru care merită să vii la Nancy. Piața este dominată de clădiri
monumentale, fântâni și celebrele grilaje aurite realizate de Jean Lamour.
Ansamblul este protejat de UNESCO.
• Place de
la Carrière – continuarea firească a traseului prin centrul istoric, cu o
perspectivă elegantă asupra arhitecturii create în timpul lui Stanislas.
• Place
d’Alliance – mai mică și mai discretă decât Place Stanislas, dar tocmai această
atmosferă liniștită îi dă farmecul. Face parte din același ansamblu UNESCO.
• Porte de
la Craffe – una dintre cele mai importante porți medievale păstrate ale
orașului, care marchează vechea intrare în Nancy. Este un punct excelent pentru
a începe explorarea Ville Vieille.
• Palais
Ducal – fostă reședință a ducilor de Lorena și una dintre clădirile-cheie
pentru înțelegerea trecutului orașului.
• Musée des
Beaux-Arts de Nancy – aflat chiar în Place Stanislas, muzeul adăpostește opere
importante din istoria artei europene și o colecție valoroasă de sticlărie
Daum.
• Villa
Majorelle – una dintre clădirile reprezentative pentru Art Nouveau și pentru
mișcarea artistică cunoscută drept École de Nancy.
• Parc de
la Pépinière – un spațiu verde foarte plăcut pentru o plimbare, mai ales după
câteva ore petrecute printre clădiri și muzee.
• Église
des Cordeliers – biserica este legată de istoria ducilor de Lorena și
adăpostește morminte ale familiei ducale.
• Catedrala
din Nancy – un exemplu important de arhitectură religioasă din secolul al
XVIII-lea.
Pentru a simți cu adevărat farmecul orașului, este de preferat ca acest oraș să un fie vizitat pe fugă. Place Stanislas merită admirată în două ipostaze complet diferite: ziua, pentru a-i surprinde toate detaliile grandioase, și seara, când iluminatul arhitectural schimbă spectaculos atmosfera.
Cazare în Nancy: centru sau cartiere mai liniștite?
În ceea ce privește cazarea, pentru un city break,
alegerea cea mai practică este cazarea în centrul orașului sau la distanță mică
de Place Stanislas. Astfel, multe dintre obiective pot fi vizitate pe jos, iar
seara poți ieși la restaurant fără să depinzi de mașină.
Există hoteluri elegante în clădiri istorice, variante de categorie medie și apartamente potrivite pentru familii sau pentru sejururi mai lungi. Dacă vrei o experiență mai specială, merită să cauți o proprietate cu arhitectură Belle Époque sau Art Nouveau. În schimb, pentru un buget mai atent controlat, zonele puțin îndepărtate de piața centrală pot oferi un raport mai bun între preț și confort.
Gastronomia
din Nancy
În ceea ce privește gastronomia, bucătăria locală este
una dintre surprizele plăcute ale unei vizite în această regiune istorică –
Lorena. Influențele franceze se întâlnesc aici cu tradițiile gastronomice ale
Europei Centrale, iar rezultatul este o bucătărie consistentă, bazată pe carne,
produse de patiserie, brânzeturi și deserturi.
Lorena este cunoscută în special pentru preparatele
rustice, dar și pentru dulciurile rafinate. Nu este o gastronomie care încearcă
să impresioneze prin ingrediente exotice. Dimpotrivă, farmecul ei stă în rețete
vechi și în folosirea unor produse locale.
Printre preparatele tradiționale se numără:
• Quiche
Lorraine – una dintre cele mai cunoscute specialități ale Lorenei, această
tartă sărată cu ouă, smântână și bacon a devenit un preparat cunoscut în
întreaga lume.
• Pâté
lorrain – preparat într-un aluat fraged sau foietat, cu carne marinată și
condimentată, este una dintre gustările tradiționale ale regiunii.
• Bergamote
de Nancy – bomboane aromate cu bergamotă, devenite unul dintre simbolurile
dulci ale orașului.
• Macarons
de Nancy – diferiți de macaronsurile colorate întâlnite în cofetăriile moderne,
acești biscuiți tradiționali sunt preparați după o rețetă veche, păstrată în
tradiția cofetarilor locali.
• Baba au
rhum – desertul este asociat cu tradiția gastronomică a curții lui Stanislas și
cu povestea culinară a Lorenei.
• Mirabelle
– pruna galbenă specifică Lorenei apare în tarte, gemuri, deserturi și alte
produse locale.
Dacă vrei să înțelegi un oraș francez dincolo de
monumente, mâncarea este un punct de plecare foarte bun. În Nancy, o cină
într-un restaurant tradițional poate spune despre regiunea Lorena aproape la
fel de multe ca o vizită la muzeu.
Viața de noapte în Nancy
Seara, orașul își schimbă ritmul. În jurul centrului
vechi există numeroase baruri, restaurante și terase, iar zona dintre Place
Stanislas și Grande Rue este potrivită pentru o plimbare după cină. Biroul de turism descrie chiar centrul vechi drept o zonă foarte animată noaptea, cu
restaurante și baruri concentrate în jurul străduțelor istorice.
Nancy are și o populație studențească importantă, ceea ce
contribuie la atmosfera de seară. Nu este neapărat o destinație pentru clubbing
până dimineața, dar este foarte potrivită pentru cei care preferă wine baruri,
puburi, concerte, spectacole și seri petrecute în centrul orașului.
Când trebuie vizitat Nancy?
Cele mai plăcute perioade pentru un city break sunt primăvara
și începutul toamnei. Temperaturile sunt de obicei mai confortabile pentru
plimbări, iar orașul poate fi explorat fără senzația de aglomerație specifică
unor destinații franceze mult mai cunoscute.
Vara este o alegere bună pentru cei care vor să petreacă
mai mult timp în aer liber, în parcuri și terase. Iarna are propriul farmec,
mai ales în perioada sărbătorilor, când centrul orașului capătă o atmosferă
aparte.
Pentru o experiență culturală, merită urmărit și
calendarul local de evenimente, deoarece Nancy găzduiește pe parcursul anului
spectacole, expoziții și manifestări dedicate patrimoniului și culturii.
Clima în Nancy
Nancy are o climă temperată, cu influențe oceanice și
continentale. Verile sunt în general plăcute, dar pot exista perioade calde, în
timp ce iernile sunt mai reci decât în vestul Franței și pot aduce zile umede
și temperaturi apropiate de îngheț.
Primăvara și toamna pot fi schimbătoare, așa că pentru un city break este bine să ai haine pentru mai multe tipuri de vreme. O umbrelă și o jachetă ușoară pot fi la fel de utile ca încălțămintea comodă.
Cum ajungi din România la Nancy?
Nancy nu are avantajul unui aeroport internațional mare
chiar în oraș, astfel că pentru turiștii din România varianta cu avionul
presupune, de regulă, combinarea zborului cu trenul.
O soluție foarte practică este zborul către Paris, urmat
de un tren TGV din zona Paris Est către Nancy. Legătura feroviară de mare
viteză face ca traseul să fie mult mai simplu decât ar putea părea atunci când
privești distanța pe hartă.
O altă variantă este să zbori către un aeroport din
apropiere, în funcție de conexiunile disponibile din România, și să continui cu
trenul sau mașina. Pentru un circuit mai amplu prin estul Franței, Nancy poate
fi combinat foarte bine cu Metz, Strasbourg, Luxemburg sau alte orașe din
regiune.
Cu mașina din România, călătoria este mult mai lungă, dar
poate deveni interesantă dacă vrei să transformi drumul într-o vacanță în sine
și să faci opriri în Austria, Germania sau Luxemburg.
Nancy este, în cele din urmă, un oraș care răsplătește
curiozitatea. Nu trebuie să vii aici cu o listă de obiective bifate mecanic.
Cele mai frumoase momente pot apărea între două atracții: pe o stradă veche,
într-o cafenea, într-un parc sau privind pentru câteva minute detaliile aurite
ale Place Stanislas.
Pentru cei care caută în Franța o destinație mai puțin
evidentă decât Paris, Nisa sau Lyon, Nancy oferă ceva diferit: istorie ducală,
eleganță franceză, Art Nouveau și gastronomie loreneană, toate într-un oraș
care poate fi descoperit într-un ritm mult mai relaxat.